グラスには、さまざまな種類があり「香りや味わい」を楽しめるようデザインされていることをご存知でしょうか。ステムウェア、タンブラーと呼ばれるグラスにも細かく種類があるので、飲み物にあわせてグラスを選んで「香りや味わい」をお楽しみください。
| ステムウェア |
Stem： 幹・茎・杯の足
細足のグラスの総称で17世紀イギリスで飲み物に合わせて作られた色々な形のグラス |
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リキュールグラス
30ml～45ml
リキュールをストレートで飲むためのグラス。リキュールだけでなく、様々なお酒を楽しむ事ができます。脚付きの小さめのグラスです。
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ワイングラス
120ml
冷やして飲む白ワインには小さめのもの、赤ワインには香りを楽しめる大きめのグラスが使われます。最近では500mlを超えるグラスも一般的になってきました。
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サワーグラス
120ml前後
サワー・スタイルのカクテルを飲むために使用します。容量は120mlが基本です。
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ソーサーシャンパングラス
100ml～120ml
口の部分が広いソーサー型のグラスです。乾杯用に使われることが多いですが、フローズン・カクテルなどにも使用します。
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カクテルグラス
90ml
ショート・ドリンクのカクテル専用のグラスです。容量は90mlが基本です。
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ゴブレット
300mlが標準
脚付きのタンブラーです。ビール、ソフト・ドリンクを飲んだり、ウォーターグラスとしても使用されます。
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トールシャンパングラス
160ml～180ml
シャンパンやスパークリングワインの繊細に立ち昇る泡を楽しむ事が出来るグラスです。
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ブランデーグラス
240ml～300ml
ブランデーをストレートで飲むときに使用します。グラスの大小に関係なく30mlほどいれ、香りを楽しみながら飲みます。
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| タンブラー |
Tumbler： ころぶ・倒れる
昔、獣の角で作った器に平底が付いて安定した形になった物 |
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ショットグラス
30ml～60ml
ウイスキーをストレート（そのままの状態）で飲む時に使うグラス。ショットとは「一杯」の意味、別名ウイスキー・グラスまたはストレート・グラスといいます。
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ロックグラス
180ml～300ml
ウイスキーをオン・ザ・ロックで楽しむ為のグラスです。オールド・ファッションド・グラスとも呼ばれています。
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タンブラー
180ml～400ml
ソフト・ドリンクや、カクテルのロングドリンクなど様々な用途に使われる、一般的なグラスです。もともとは獣の角で作られた器で「倒れるもの、転ぶもの」の意。
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コリンズグラス
300ml～360ml
チムニー・グラス（煙突型グラス）、トール・グラス（背高グラス）、ゾンビーとも呼ばれています。カクテルの「コリンズ」や炭酸ガスを含む飲料を飲むのに使われます。
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